PREVENIR ENFERMEDADES
En la actualidad, la alimentación se ha alejado mucho de lo natural y sano. Diariamente consumimos sustancias químicas (conservadores, colorantes y saborizantes artificiales, pesticidas y herbicidas, medicamentos, etc.) que al ser metabolizadas en nuestro organismo desprenden partículas llamadas Radicales Libres.

Cada segundo, nuestra salud se ve amenazada por el efecto de los Radicales Libres, que son moléculas que les falta un electrón, y al tratar de recuperarlo dañan nuestras membranas celulares, ADN, enzimas, etc. Con el tiempo, este proceso hace que se presenten las Enfermedades Degenerativas como el Cáncer, Embolias, Derrame Cerebral, Alzheimer, Enfermedades Cardiovasculares, y otras.

Para protegernos de este ataque necesitamos consumir Antioxidantes.

La forma como trabajan los Antioxidantes es cediendo los electrones que les hacen falta a los Radicales Libres y de esta manera los neutralizan.

Los Antioxidantes están presentes en las frutas y verduras, aunque en cantidades muy pequeñas, esto debido a que se cultivan en terrenos con sobreuso y se cosechan verdes para poderlos transportar a su destino final, es decir, antes de que produzcan los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cantidades suficientes.

Como ejemplo, considera que en 1948 la espinaca contenía 158mg de Hierro por cada 100g. Veinticinco años después, la misma cantidad de espinaca contenía menos de 2.2mg de Hierro. En conclusión, hoy en día nuestras comidas están prácticamente vacías de nutrientes. Por esto mismo es muy importante consumir Suplementos Nutricionales para mantener una salud óptima.

Como puedes darte cuenta, son nuestros propios hábitos y estilo de vida los que hacen que nuestra salud se deteriore.

SOBREPESO Y OBESIDAD

Otros 2 Factores de Riesgo son el Sobrepeso y la Obesidad, cuyas consecuencias pueden ser: Enfermedades Cardiovasculares, Hipertensión, Diabetes, Síndrome Metabólico, etc.

Información importante en la Organización Mundial de la Salud (OMS)

PRODUCTOS DE EXCELENTE CALIDAD
USANA Health Sciences formula excepcionales productos nutricionales y para el cuidado personal con fundamento científico y tecnologías exclusivas.

PDR PLM

Cumple voluntariamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) de la industria Farmacéutica, y gracias a esto aparecen en el libro de Referencia Médica en EU (PDR) y en el Diccionario de Especialidades Farmacéuticas en México (PLM) a partir de la edición 2005.

USANA se ha sometido voluntariamente a una verificación adicional por un tercero para revisar el estatus de sus GMP. Muy recientemente, se certificó que la planta de manufactura de USANA en Salt Lake City, Utah, cumple con las GMP establecidas en la Norma NSF/ANSI 173.

Lyle MacWilliam

Lyle MacWilliam, BSc, MSc, FP (Autor, educador, consultor y bioquímico) fue miembro del Parlamento Canadiense y sirvió en el Ministerio de Salud de Canadá, con un equipo de expertos consultores en productos naturales ayudó a desarrollar un marco regulatorio para los productos nutricionales, dando la siguiente declaración: "Después de seis años de investigación y haber evaluado miles de suplementos, he concluido que los productos de USANA establecen el patrón de oro en calidad nutricional"

Las calificaciones de los productos son en base a un rango de 0% a 100%

Fuente: "Guía Comparativa de Suplementos Nutricionales" 3era Edición

Lyle MacWilliam, BSc, MSc, FP (Autor, educador, consultor y bioquímico)

El 30 de septiembre de 2004 USANA MEXICO y la Federación Mexicana de Medicina del Deporte firmaron un importante convenio de colaboración.

Los productos de Usana no son químicos para mejorar el desempeño de los atletas, sino suplementos nutricionales naturales que ayudan a complementar los requerimientos nutricionales del cuerpo.

Una garantía adicional de los productos USANA es que han pasado la prueba de ConsumerLab.com, un laboratorio independiente, para las 75 substancias prohibidas por el Comité Olímpico de los Estados Unidos.

El 23 de Agosto del 2006 USANA y Sony Ericsson WTA Tour anuncian un acuerdo único en toda la historia del Tenis Profesional. USANA será el proveedor oficial de suplementos nutricionales para atletas del Tour, ya que sus productos estan respaldados con una garantía de pureza, para cualquiera de las sustancias prohibidas por la Agencia Mundial Anti-Doping.

El Dr. Myron Wentz fue honrado el 25 de Junio de 2007 en Jerusalén con el prestigioso premio Albert Einstein por logros sobresalientes en las ciencias de la vida como reconocimiento a sus contribuciones científicas y de caridad.

El 19 de Mayo de 2008 USANA MEXICO y el Club de primera división del Futbol Mexicano, los Tuzos del Pachuca, firmaron un acuerdo de colaboración y patrocinio por medio del cual USANA se convierte en su proveedor oficial de suplementos nutricionales. Los jugadores del Pachuca se unirán al creciente número de atletas de primer nivel pertenecientes a una amplia gama de disciplinas que aprovechan los productos nutricionales de alta calidad que ofrece USANA para mantener su salud.

COMPAÑIA SOLIDA
USANA Health Sciences, fué fundada en el año 1992 por el Dr. Myron Wentz.

Actualmente opera en los Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido, los Países Bajos, Australia, Nueva Zelanda, el Caribe, Hong Kong, Japón, Taiwán, Corea del Sur, Singapur, Malasia y México.

USANA figura entre las compañías de más rápido crecimiento y como una excelente Oportunidad de Negocio en diferentes publicaciones de renombre internacional.

La revista Forbes incluyó a USANA, durante 3 años consecutivos, en su lista de las "200 Mejores Compañías Pequeñas". En la edición de Noviembre 1, 2004 ocupó el lugar #16, en la edición de Octubre 31, 2005 ocupó el lugar #5 y en la edición de Octubre 30, 2006 ocupó el lugar #12.

La revista BusinessWeek incluyó a USANA, durante 2 años consecutivos, en su lista de las "100 Compañías de Mayor Crecimiento". En la edición de Junio 7, 2004 ocupó el lugar #9 y en la edición de Junio 6, 2005 ocupó el lugar #3.

La revista Entrepreneur Mexico publicó un artículo en su edición de Junio 2005 en el que se nombró a USANA como una "Excelente Oportunidad de Negocio, un Negocio sin Pierde" (pag. 217 y 218).

La revista Expansion publicó un artículo en su edición "500 las empresas más importantes de México" de Junio 2004, en el que se menciona que "Usana trabaja sobre la estructura de mercadeo en red, basado en una estructura binaria, que es un esquema ganar-ganar, donde los Distribuidores no son vendedores de los productos, sino consumidores."

La revista Network Marketing Today ha nombrado a USANA como la compañía "#1 Choice" (la mejor opción para Distribuidores) por los últimos diez años consecutivos, de 1997 a 2007.

La compañía se cotiza públicamente como NASDAQ (USNA) y fué nombrada "Stock of the Day" en el Programa "The Money Gang" de CNN.

NUESTRA MISIÓN
Desarrollar y proporcionar productos para la salud, basados en fundamentos científicos de la más alta calidad y distribuidos internacionalmente a través del mercadeo en red, creando una oportunidad remunerada para nuestros Distribuidores / Asociados Independientes, Accionistas y Empleados.

COMO GANAR DINERO

Para ganar dinero en tu Propio Negocio USANA no se requiere que vendas productos casa por casa, la gente los va a pedir por Internet o por teléfono a traves de un numero 800 y Usana los entrega por paquetería a la puerta de sus casas, y tu puedes generar ingresos desde la comodidad de tu hogar, sin rentar un local, contratar empleados o invertir en inventarios.

¿Quieres tener tu Propio Negocio? - "Presentación de Oportunidad"

Las ganancias provienen de la utilización de una canal de distribución diferente al tradicional, es decir, de la eliminación de intermediarios.

Los productos se entregan desde el Fabricante directamente al Consumidor, en lugar de pasar a través de varios distribuidores, la publicidad y las tiendas, que se llevarían hasta el 75% del precio final. Y tu puedes obtener una parte de ese 75%. Lo que haces es conectar Consumidores a este sistema de distribución y ellos se encargan de hacer sus pedidos, la compañía los envía a sus casas, y listo!!!

Tu Negocio USANA tiene un Plan de Compensación Binario y se contabiliza en puntos en lo que llamamos Centro de Negocio.

La estructura básica incluye 3 Centros de Negocio.

En esta figura, el CN 002 y CN 003 son desarrollados por ti mismo pero tambien puedes invitar a otras personas para que ellos inicien su negocio en esas posiciones, y tu trabajarías un solo Centro de Negocios, es decir el CN 001.

El tener 3 Centros de Negocio te permite que al construir el CN 002 y el CN 003 automáticamente se construye el CN 001. Con esto puedes desarrollar 3 ingresos en lugar de solo 1.

El cálculo de las compensaciones se realiza semanalmente, en base a los puntos generados en los Centros de Negocio por las compras que hayan realizado en tu Negocio USANA vía Internet o por teléfono a un número 800.

Cada Centro de Negocio tiene 2 lados (izquierdo y derecho) por lo que las compras que se realicen quedarán contabilizadas por lado y las bonificaciones serán calculadas en base a la tabla siguiente.

(Como podrás notar en la tabla, cada Centro de Negocio tiene un potencial de ingreso desde $40 hasta $1,000 dólares semanales)

3 Centros de Negocio = $3,000 dólares semanales de ingreso potencial.

Este dinero puede ser para ti, solo tienes que tomar la decisión de iniciar ya.

la Quimioterapia y la radioterapia ya no son la única manera de tratar y eliminar el cáncer, John Hopkins Hospital dice hay otra alternativa.

1) Cada persona posee células cancerigenas en el cuerpo. Estas células cancerigenas no aparecen en los pruebas standards hasta que se multiplican en algunos billones. Cuando los doctores dicen a sus pacientes con cáncer que ya no encontraron células de cáncer en sus cuerpos después de tratamiento, esto significa que los exámenes no pueden detectar estas células en su tamaño detectable.

2) Células cancerigenas aparecen entre 6 y hasta mas de 10 veces en la vida de una persona.

3) Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, este destruye las células cancerigenas y previene su multiplicación y la formación de tumores.

4) Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que tiene múltiples deficiencias nutricionales. Esto puede ser genético, ambiental, alimenticio o factores del estilo de vida.

5) Una forma de combatir la múltiple deficiencia nutricional, es cambiando la dieta e incluir suplementos alimenticios que refuercen el sistema inmunológico.

6) Quimioterapia consiste en envenenar células cancerigenas de rápido crecimiento, pero esto implica que se envenenan también cedulas sanas de rápido crecimiento en la medula ósea, tracto intestinal, etc., y pueda causar daño a órganos como el hígado, riñones, corazón, pulmones, etc..

7) La Radiación mientras destruye células cancerigenas, quema, deja cicatrices y daña células sanas, tejido y órganos.

8) Tratamientos iniciales con quimioterapia y radiación frecuentemente reducen el tamaño en tumores. Sin embargo el uso prolongado de quimioterapia y
radiación resulta en no más destrucción de tumores.

9) Cuando el organismo se llena de demasiado cargas toxica provenientes de quimioterapia y radiación, el sistema inmunológico se ve comprometido o se destruye, por lo tanto la persona puede sucumbir a diferentes tipos de infecciones y complicaciones.

10) Quimioterapia y radiación, puede causar que las células cancerigenas muten y se vuelvan resistentes y su destrucción se dificulte. Cirugía puede también causar que las células cancerígenas se propaguen a otros sitios.

11) Una manera de combatir el cáncer, es dejar que las células cancerigenas se mueran de hambre, al no ser alimentadas con comida que necesitan para su multiplicación.

De que se alimentan las celulas cancerigenas:

a) El Azúcar es alimentadora del cáncer. Cortando el azúcar se corta con un importante suplemento alimenticio para el cáncer. Sustitutos del azúcar como NutraSweet, Equal, Spponful,Sweet&Low, etc. están hechos con Aspartame y este es dañino. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, pero en una pequeña cantidad. La sal de mesa contiene químicos que la hacen de color blanco. Una mejor alternativa es la sal de mar y la vegesal.

b) La leche causa que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal. El Cáncer se alimenta de mucosa. Cortando la leche y sustituyéndola por Leche de Soya sin azúcar, las células cancerígenas comienzan a morir de hambre.

c) Células cancerígenas prosperan en ambientes ácidos. Una dieta basada en carne es alta en ácido, lo mejor es comer pescado y algo de pollo que comer carne de res o puerco. La carne también contiene antibióticos, hormonas y parásitos, lo cual es muy dañino, especialmente gente con cáncer.

d) Una dieta hecha de 80% de vegetales frescos y jugos, granola, semillas, nueces y algo de fruta, ayuda a poner el cuerpo en un ambiente alcalino. El 20% restante puede ser hecho de comida cocinada incluyendo frijoles. El jugo de vegetales frescos proveen enzimas vivas que son rápidamente absorbidas y pueden alcanzar niveles celulares en 15 minutos que nutren y aumentan el crecimiento de células sanas.
Para obtener enzimas vivas que construyan células sanas, trata de tomar jugo de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al día.
Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centígrados.

e) Evita el café, té y chocolate, que contenga alta cafeína. El Té Verde (Green tea) es una mejor alternativa y tiene propiedades que luchan en contra del cáncer.
Toma agua purificada o de filtro, el agua de la llave contiene tóxicos y altos niveles de metal. El agua destilada es ácida, evítala.
f)La proteína en la carne es difícil de digerir y requiere muchas enzimas digestivas. Carne sin digerir permanece en el intestino y se pudre convirtiéndose en más residuos tóxicos.

g) Las paredes de células cancerígenas están cubiertas de resistente proteína. Comiendo menos carne se liberan más enzimas que atacan a las paredes de proteína de las células cancerígenas y permite que el cuerpo produzca células que matan a las células con cáncer. Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico (IP6, Essiac, antioxidantes como Carotenoid y Flavonoid, vitaminas como la C y la E, minerales como el Zinc y el Selenio, los aceites de salmón y de linaza-, así como alimentos concentrados de granos enteros.

Hipertensión arterial: una enfermedad muy común

La primera causa de muerte en los adultos a nivel mundial, incluyendo a nuestro país, son las enfermedades cardiovasculares. Y una de las más frecuentes, es la presión sanguínea alta, también conocida como hipertensión. Se le llama el asesino silencioso.

Para describir la presión sanguínea se usan 2 números: la diastólica y la sistólica. En general, se considera que la presión sanguínea óptima es de 120/80 mmHg. Ahora bien cuando sufre de hipertensión sanguínea, ésta puede ser primaria o secundaria.

La hipertensión esencial o primaria es aquella en la que el médico es incapaz de identificar una causa. Este es el tipo más común de hipertensión y ocurre hasta en el 95 % de los pacientes con la presión sanguínea alta. Parece que algunos factores genéticos juegan un papel muy importante en este tipo de hipertensión.

Por otro lado, la hipertensión secundaria tiene causas reconocibles. Por ejemplo, la hipertensión puede ser secundaria a una cirrosis o una enfermedad renal. Inclusive, ciertos medicamentos pueden elevar en forma temporal a la presión sanguínea, como en el caso de la cortisona, la prednisona y la indometacina.

Se considera que el 10 % de los casos de hipertensión sanguínea están causados por el abuso del alcohol. El café causa un aumento temporal en la presión sanguínea, pero también incrementa la excreción de calcio, lo cual puede afectar a la presión. El tabaquismo hace que los fumadores tengan 10 puntos más altos hipertensión que los no fumadores.

Una dieta conocida como DASH (por sus siglas en inglés, Dietary Approaches to Stop Hipertensión) Acercamientos dietéticos para detener la hipertensión se recomienda ampliamente como un paso importante en el manejo de la presión sanguínea alta. Es una dieta baja en grasas saturadas y rica en granos integrales, frutas y verduras. También se recomienda bajar de peso en caso necesario. Las dietas altas en sal aceleran la hipertensión en todos conforme envejecen. Así que la restricción de la sal es particularmente importante para aquellos que son sensibles a la sal y para las personas ancianas.

Los estudios indican que el ejercicio regular ayuda a conservar elásticas a las arterias, aún en los ancianos, lo cual a su vez mantiene a la sangre fluyendo y a la presión sanguínea baja. Las personas sedentarias tienen un 35 % de mayor riesgo de desarrollar hipertensión que los atletas. Sin embargo, los que ya son hipertensos no deben de iniciar un programa de ejercicios sin consultar a un médico.

Los factores emocionales y la tensión psicológica son precursores de la hipertensión. Un estudio encontró que el 73 % de los pacientes con hipertensión de ligera a moderada que recibieron terapia conductual, pudieron reducir sus medicamentos después de 6 semanas; y después de 12 meses, el 55 % de los pacientes ya no requirió tomar medicamentos.

Dentro de nuestro arsenal nutricional, contamos con un complemento alimenticio muy efectivo contra la hipertensión. Se trata de la coenzima Q-10. Este nutrimento representa una fracción mínima de los recursos nutricionales y metabólicos con los que contamos para ayudar a estos pacientes. Según el famoso cardiólogo Stephen Sinatra, “es impensable practicar una buena cardiología sin la ayuda de la coenzima Q-10”. Entre las grandes ventajas que tiene el uso concomitante de la coenzima Q-10 en los hipertensos, están que no tiene efectos metabólicos indeseables, que es bien toleradas por los pacientes, que reduce el riesgo de un ataque cardíaco, de una embolia y de problemas renales. Además, está al alcance de casi toda la gente.

En estudios comparativos a través de biopsias realizadas a corazones sanos y corazones enfermos, siempre se encontró que los niveles de coenzima Q-10 eran anormalmente bajos en los enfermos.

En un estudio realizado por el Dr. Svend A. Mortensen, se demostró que el tejido miocárdico de pacientes con cardiomiopatía estaba significativamente deficiente en Q-10, especialmente en los estados avanzados de insuficiencia cardíaca y este tejido miocárdico tenía la mitad del nivel normal encontrado en el miocardio sano.

Un grupo de médicos demostró que podían estimular la función cardíaca de hombres jóvenes sanos al agregarles coenzima Q-10. Sin los beneficios de los programas de ejercicios que mejoran la función cardíaca, los investigadores descubrieron que los hombres sedentarios podían obtener los efectos energéticos cardíacos de los programas de ejercicios continuos con sólo tomar la coenzima Q-10.

En ensayos clínicos, los pacientes que recibieron la coenzima Q-10 en forma oral, tuvieron una mejoría importante. Los parámetros principales mejoraron en forma significativa. Estos cambios se presentaron al cabo de algunas semanas y sin la ayuda de los medicamentos ortodoxos. Los pacientes con angina de pecho, mejoraron en forma notable y persistente.

El promedio de tiempo para encontrar esta marcada mejoría, es de 8 semanas, tomando continuamente la coenzima Q-10. En todos estos pacientes, se observa un incremento en la utilización del oxígeno y sus cargas máximas de ejercicio mejoran dramáticamente. También hemos combinado la coenzima Q-10 con los fármacos ortodoxos cardíacos. En estos casos, pudimos disminuir las dosis y con esto, se disminuyeron automáticamente los efectos secundarios de los fármacos convencionales. Incluso, en varias ocasiones, estos efectos secundarios, desaparecieron en su totalidad.

El American Journal of Cardiology reportó en 1985 sobre los beneficios terapéuticos de la Coenzima Q-10 en el tratamiento del angor pectoris. Después de 4 semanas de tratamientos, los pacientes sufrieron la mitad de ataques de angina e igualmente requirieron la mitad de la dosis de nitroglicerina.

Además de utilizar la coenzima Q-10 para el tratamiento de la angina de pecho, la hemos utilizado para el tratamiento de la hipertensión arterial. Como ejemplo puedo mencionar que en un estudio clínico, encontramos que antes del tratamiento con la Q-10, los pacientes tenían una presión arterial de 142/98. Se les administró a estos pacientes únicamente la Q-10 y dos meses después sus lecturas de la presión arterial, fueron, en promedio 126/88.

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.
http://www.hector.solorzano.com

En la actualidad nuestra salud se ve continuamente amenazada

Aún así, hoy en día tenemos la oportunidad de estar más sanos que en ningún otro momento de la historia
Los científicos especializados en salud pública han encontrado nuevas pruebas que confirman
la amenaza que supone un entorno tóxico para nuestra salud celular. El aire que respiramos,
el agua que bebemos y hasta los alimentos que ingerimos, contienen sustancias que pueden
resultar dañinas para nuestras células. Todo tejido que sea expuesto al medio ambiente,
incluida la piel y las mucosas que recubren los tractos gastrointestinal y respiratorio, es
particularmente vulnerable.Según la hipótesis que formula el inmunólogo y microbiólogo Myron Wentz, Ph.D.,
fundador y director general de USANA Health Sciences, los alimentos con un alto valor en
peróxido, y en especial los alimentos grasosos procesados, generan “radicales libres” que a su
vez causan daños a las células sanas. Los investigadores consideran que es necesario consumir
un complemento de antioxidantes para combatir los radicales libres, ayudando así a los
sistemas naturales de defensa del cuerpo.
“El cuerpo humano se compone de células que trabajan conjuntamente para que el hombre
pueda vivir”, declara el Dr. Wentz. “Si se toman antioxidantes con la comida, se puede
reducir la formación de lípidos oxidados.” Otros profesionales de la medicina concuerdan
en la importancia de tomar complementos nutricionales.
Por lo tanto, con una familia de cientos de miles actualmente dependiendo de USANA para su
salud, la ciencia ha sido y siempre será, el enfoque primordial de USANA Health Sciences*. Dado
que USANA sigue de manera voluntaria las prácticas de buena manufactura de la industria farmaceutica (GMP), USANA puede garantizar a cada cliente que sus productos son de la más alta calidad.

Un aminoácido efectivo contra la artritis reumatoide y otras enfermedades.

Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río

Profesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Guadalajara y Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.

La histidina es un aminoácido básico. Alivia la anemia, estimula la producción de glóbulos rojos y disminuye la presión sanguínea. Mejora la digestión al aumentar la producción de jugo gástrico y alivia las úlceras gástricas. Es un tratamiento efectivo para algunas alergias. Regula la relación de los linfocitos T-4 con T8.

Los pacientes que sufren de fibromialgia casi siempre tienen niveles bajos plasmáticos de histidina. La histidina promueve la actividad de las ondas alfa tranquilas en el cerebro después de convertirse en histamina. La histidina mejora la audición al estimular el nervio acústico. La sordera puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la histidina.
La histidina es una importante fuente de átomos de carbono en la síntesis de purinas. Fue aislada de la proteína en 1896 y su estructura se confirmó por la síntesis química en 1911.

No es muy conocido que la histidina se requiere en el cuerpo para regular y utilizar micro minerales esenciales tales como el cobre, zinc, hierro, manganeso y molibdeno. La histidina es esencial para formar muchos metales que llevan enzimas y otros compuestos como la superóxido dismutasa, la proteína que almacena al hierro la ferritina, la hemoglobina de los glóbulos rojos, etc. Algunos metales tales como el zinc, el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida de esos metales en exceso.

Grandes dosis de zinc producen una disminución del 10 al 20 % de los niveles de histidina sérica en los humanos debido a su efecto antagonista sobre el cobre. La deficiencia de vitamina E produce una deficiencia de histidina en los músculos.

En un estudio clínico nuestro y otros 30 más que se han realizado en pacientes con artritis reumatoide hemos encontrado consistentemente que sus niveles séricos de histidina estaban alterados. En todos estos individuos, los estudios mostraron niveles séricos bajos de histidina. También encontramos niveles bajos de histidina en el líquido sinovial artrítico (líquido transparente, lubricante secretado por las membranas de las articulaciones).

Al encontrar en todos los pacientes niveles bajos séricos de histidina decidimos actuar de acuerdo a los paradigmas de la terapia bioquímica nutricional, donde el tratamiento es individual según el resultado del perfil nutricional. Así que en este caso el tratamiento consistió en elevar los niveles séricos de histidina a través de la administración oral de complementos nutricionales de histidina.

Existe un síndrome inducido por la hidralazina, el cual se parece clínicamente a la artritis reumatoide. Pues bien, en este síndrome también encontramos niveles bajos del aminoácido histidina.

En el ensayo clínico, los sujetos recibieron 1,500 mg al día en promedio de histidina. Todos ellos obtuvieron mejoría en la fuerza de apretar, en la capacidad de caminar y disminuyó la inflamación.

Algunos medicamentos alopáticos como las sales de oro, la cloroquina y la D penicilamina tienen un efecto indirecto de preservación sobre la histidina, lo cual puede estar relacionado con su efectividad en la artritis reumatoide.

Algunos investigadores del Down State Medical Center y de la Universidad de Guadalajara hemos usado las mediciones de los niveles séricos de histidina para diagnosticar la artritis reumatoide y determinar el grado de degeneración causado por la enfermedad.

La terapia con histidina eleva los niveles de histidina séricos en los pacientes pero este importante hallazgo se pierde una vez que los pacientes toman medicamentos antiinflamatorios convencionales.

Los pacientes con tasas de eritrosedimentación globular alta y con gran dificultad para caminar son los que responden mejor a la terapia con histidina.

La histamina se encuentra en todas partes en el cuerpo y tiene potentes propiedades. La mayoría de la histamina se almacena en las plaquetas, los mastocitos y los basófilos; los basófilos son probablemente la fuente de la mayor parte de la histamina en la sangre. La histamina es un neurotransmisor importante en el cerebro especialmente en el hipocampo y también a través de todo el sistema nervioso autónomo.

Cerca del 20 % de los pacientes esquizofrénicos tienen niveles altos de histamina. Se ha visto que pacientes con niveles bajos de histamina tienen alteraciones psiquiátricas tales como hiperactividad, manía, paranoia, alucinaciones, depresión y fobias.

El nivel de histidina es un índice sensible al metabolismo proteico general. Durante el estrés la histidina se requiere más que cualquier otro aminoácido. Hemos encontrado que los pacientes con niveles plasmáticos bajos de histidina frecuentemente tienen temblores y ataxia.

Experimentos realizados en animales con dietas carentes de histidina desarrollan condiciones de pre-cataratas, es decir un ensanchamiento de las suturas, una separación de las células y neblina de los lentes de los ojos. Una dieta deficiente en histidina puede provocar cataratas en sólo 3 semanas.

La histidina puede elevar los niveles de histamina y la histamina facilita el orgasmo en ambos sexos. La liberación de histamina por los mastocitos es un requerimiento esencial para el orgasmo femenino.

La histidina necesita estar presente en una cantidad adecuada para que se pueda alcanzar el orgasmo. Este aminoácido ya mencionado es el padre de la molécula activa de la histamina. El orgasmo es provocado sencillamente cuando la histamina es liberada en el cuerpo por los mastocitos en los genitales. Estas células no funcionan sólo como parte del sistema inmunológico sino también causan el bochorno sexual experimentado por todos durante el clímax. Para ambas funciones, el ingrediente activo esencial es la histamina. Hemos visto que cuando hay insuficiente histidina en el cuerpo, al mismo tiempo y en forma directamente proporcional, la producción de histamina es baja y las mujeres tienen la dificultad y a veces hasta la imposibilidad de alcanzar un orgasmo. El resultado es conocido por todos, la frigidez con sus secuelas destructivas de culpabilidad y enojo.
Los requerimientos de histidina se incrementan durante la niñez, después de una lesión o en otras ocasiones cuando hay reparación y formación de tejido.

Algunos pacientes urémicos que hemos revisado tienen niveles bajos de histidina.

La histidina se absorbe fácilmente. Los niveles plasmáticos se incrementan en un 225% dos horas después de tomar una carga de histidina de 4 gramos y regresan a sus niveles normales después de 8 horas. Los otros aminoácidos a nivel plasmático no son afectados.

La Cúrcuma y sus efectos en hepatitis, Alzheimer y otras enfermedades.

Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río

Coordinador de Medicina Ortomolecular del Centro de Estudios de Medicina Integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

El nombre científico de la cúrcuma es Curcuma longa. Se trata de una planta perenne que pertenece a la familia de las Zingiberáceas. Se caracteriza por contar con un gran rizoma ovoidal con tubérculos cilíndricos sésiles y anaranjados en su interior. No se le conocen frutos. El género Curcuma contiene cerca de 30 especies.
La cúrcuma se emplea como colorante culinario y constituye uno de los principales condimentos en la mezcla que compone el curry, una salsa integrada con pimienta, canela, coriandro, jengibre, clavo de olor, comino y nuez moscada.
Esta planta es originaria de la India donde se menciona en el Atharva Veda y en otros antiguos textos sánscritos. Se sabe que crece en los suelos húmedos, ricos y arcillosos.
La cúrcuma contiene entre el 2 y 9 % de curcuminoides, aceite esencial entre 1.5 y 5.5 % así como polisacáridos, materias colorante (3 al 6 %), sales potásicas, resina y glucósidos. La autoridades sanitarias alemanas exigen un mínimo de 3 % de curcuminoides, lo mismo que de aceite esencial. También contiene polisacáridos, arabino-galactano, sales potásicas, resina y glucósidos.
Entre las acciones farmacológicas de esta planta, destacan su efecto hepatoprotector, antimicrobiano, antioxidante, colerético, inmunoestimulante, hipolipemiante, digestivo, antifértil, repelente de insectos y antiinflamatorio.
En relación al efecto protector del hígado, existe un estudio clínico doble-ciego que se hizo con 12 personas sanas. En dicho estudio, se determinó que la curcumina en dosis de 40 mg produce efectos colagogos sobre la vesícula biliar cerca del 50 % de su capacidad contráctil (Rasyid A. et al. 2002). Debido a esta acción, es útil en la colecistitis y previene la colelitiasis.
Se han hecho estudios clínicos sobre el beneficio de la cúrcuma en pacientes con hepatitis aguda. En ellos, se ha corroborado el efecto benéfico de la planta medicinal. En todos los casos, los parámetros paraclínicos de la hepatitis volvieron a sus valores normales en un promedio de 16 días. Esto nos indica el potente efecto antiviral de la cúrcuma. También en el laboratorio la cúrcuma ha demostrado in vitro una capacidad inhibitoria en la replicación del HIV, con incrementos en el número de linfocitos CD4 así como inhibición las enzimas implicadas en el mecanismo de entrada intracelular del virus (Li C. et al., 1993).
Pasando a los efectos sobre el tracto digestivo, específicamente a nivel de la mucosa, el extracto de cúrcuma demostró una actividad citoprotectora al reducir la secreción ácida, aumentar el mucus de la pared gástrica y restaurar el contenido sulfidrilo no proteico del estómago. Estos efectos extraordinarios se han demostrado en pacientes con úlcera péptica a través de exámenes endoscópicos (Prucksunand C et al., 2001).
Un efecto muy impresionante es sobre los músculos. El músculo esquelético es frecuentemente el sitio de lesión tisular debido a un trauma, alguna enfermedad, defectos del desarrollo o por cirugía. Sin embargo, hasta la fecha, no se conocía ningún tratamiento efectivo para estimular la reparación del músculo esquelético. Thaloot et, al. Investigaron la cinética y la extensión de la regeneración muscular in vivo después de un traumatismo, seguida de una administración sistémica de curcumina en ratones. Los análisis histológicos y bioquímicos indicaron una restauración más rápida de la arquitectura del tejido normal en ratones tratados con curcumina después de solamente 4 días, mientras que los controles requirieron más de 2 semanas para la restaurar la arquitectura del tejido normal. Este mismo efecto lo tiene sobre heridas. O sea que acelera la curación de heridas.
Algunos de los principios activos de la cúrcuma tienen efecto antimicrobiano contra ciertos microorganismos patógenos, particularmente Staphilococcus sp., Escherichia coli, Candida albicans, Proteus vulgaris y Cryptococcus neoformans.
También se ha podido constatar un efecto muy importante a nivel oncológico. Se ha visto que la cúrcuma juega un papel protector sobre substancias inductoras de cáncer, especialmente de colon. Las substancias estudiadas son principalmente las nitrosaminas. La curcumina puede operar a través de la supresión de la activación del factor nuclear-kB (NF-kB). El NF-kB es un factor de transcripción nuclear requerido para la expresión de los genes involucrados en la proliferación celular, la invasión celular, la metástasis, la angiogénesis y la resistencia a la quimioterapia (Baldwin 2001). Este factor es activado en respuesta a los estímulos inflamatorios, carcinógenos, promotores de tumores y la hipoxia, la cual se encuentra frecuentemente en los tejidos tumorales (Pahl, 1999). Varios grupos científicos han demostrado que el NF-kB activado suprime la apoptosis en una amplia variedad de células tumorales (Wang et el. 1996) y también ha sido implicado en la resistencia a la quimioterapia.
Hay varios estudios que sugieren que la curcumina es radioprotectora. Algunos investigadores demostraron que la curcumina protege de la toxicidad inducida por la radiación. Thresiamma et al. Demostraron que la irradiación de cuerpo entero de ratas produce fibrosis pulmonar en 2 meses según se ha visto en un aumento de hidroxiprolina del colágeno pulmonar y la histopatología. Ahora bien, la administración oral de curcumina redujo significativamente la hidroxiprolina del colágeno pulmonar.
La cúrcuma tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Este efecto lo induce por varios mecanismos, tales como inhibición de la prostaglandinas, estabilizando las membranas lisosomales, inhibición de la actividad de los leucotrienos, inhibición del tromboxano B4 e inhibición de la substancia P. Su acción es tan grande que es comparable a la de la hidrocortisona.
Algunos estudios también han demostrado que la cúrcuma puede hacer disminuir los niveles de colesterol y lípidos en la sangre, en un promedio de 7 semanas, casi a la misma proporción que el clofibrato. Por otro lado, se ha comprobado que la cúrcuma disminuye los depósitos de colesterol en la aorta y de la misma forma disminuye los niveles de triglicéridos en la sangre. Por esta misma razón, la curcumina reduce la incidencia de la formación de cálculos biliares de colesterol.
La actividad farmacológica antioxidante de la cúrcuma es muy importante ya que inhibe la peroxidación lipídica, así como la agregación plaquetaria. Este efecto inhibidor de la agregación plaquetaria le da capacidad de prevenir trombosis, embolias, etc.
La inflamación cerebral en los pacientes con la enfermedad de Alzheimer se caracteriza por citoquinas aumentadas y microglia activada. Los estudios epidemiológicos sugieren que un riesgo reducido de la enfermedad de Alzheimer está asociado con el uso a largo plazo de medicamentos antiinflamatorios no esteroides. Mientras que el ibuprofeno suprimió la inflamación y la patología relacionada con las placas en modelos de ratones con Alzheimer, el uso excesivo de estos antiinflamatorios puede causar toxicidad gastrointestinal, hepática y renal. Una alternativa de los antiinflamatorios no esteroides es la curcumina. Lim et al. encontraron que la curcumina reduce el daño oxidativo y la patología amiloide en modelos de ratón con Alzheimer.
La formación de cataratas relacionadas con la edad es un problema de salud importante a nivel mundial. Se ha sugerido al estrés oxidativo como una causa subyacente común de la cataratogénesis y se ha demostrado que el aumento de las defensas antioxidantes del lente ocular previene o retrasa la formación de cataratas. Awasthi et al. probaron la eficacia de la curcumina para prevenir la formación de cataratas.
Hay reportes que mencionan que la curcumina disminuye la pancreatitis. La curcumina inhibe en forma marcada a al NF-kB, a AP-1, IL-6, TNFalfa e iNOS en el páncreas. Basados en varios estudios, podemos deducir que la curcumina es útil como tratamiento de la pancreatitis. La curcumina inhibe dos procesos patológicos tempranos de la pancreatitis; la activación patológica de los zymogenos digestivos y el factor de transcripción NF-kB.